bryn köttfärsen, lök, bacon, champinioner som är skurna i små bitar.

(vill man kan man ha majs, avokado, morötter i också)
krydda med salt, peppar, grillkrydda

tillsätt ca 1,5 dl sweet chilisås, fräs upp de.

skär paprikorna i halvor, välj ledd själv. (förkoka ca 1 minut för att få den mjukare, om man vill ha de)

packa köttfärsröran i paprikan så att den är fylld till kanten.

häll på riven ost.

Blanda 1 burk krossade tomater, 5 dl cremefraich och chiikrydda.

lägg de i botten av ugnsplåten och ställ sedan ner paprikorna i de så att dom står i såsen.

låt stå i ugnen på 225 grader tills osten är smällt, ca 15-20 minuter.

serveras med ris och grönsaker/sallad om man vill.